Sashimi: Lujo de la Gastronomía Japonesa

El Sashimi es el plato de lujo por excelencia de la gastronomía Japonesa, casi impensable para el uso domésticos.

El Sashimi es la conjunción entre el arte y la destreza sofisticada de la preparación del pescado y/o marisco crudo. Este se sirve con una decoración y cuidado al detalle. Se suele acompañar con salsa de soja, con wasabi (condimento japonés picante), o con salsa ponzu. El pescado o marisco crudo también se suele preparar en Sushi.